Зборот мудрец потекнува од латинскиот збор Салвија, што се преведува како „да се биде здрав“. Арапите и античките Римјани знаеле за лековитите својства на мудрецот и ги користеле своите лисја како антиинфламаторно, средство за дезинфекција и адстрингент. Во европските земји и во САД, медните и медицинските мудреци се одгледуваат како ароматични растенија. Тие ја ароматизираат водата, храната и виното. Во кујни од различни нации, сушени и свежи лисја од мудрец се користат во национални јадења.
Мудрец (Салвија)Мудрецот е вообичаен во топлите и умерените области на светот. Најпознатиот вид мудрец се смета за медицински мудрец. Помага при забоболка и флукс - испирање. Sage е ценет не само како лековито растение, но се верува дека има магични моќ - ја возбудува theубовта и сочувството на .убовниците. Во Централна Европа, мудрецот е познат уште од средниот век, а во Северна Европа монасите во Бенедиктин растеле мудрец во нивните градини.
Сега не постои земја во која ова лековито, зачинето, ароматично и украсно растение не е познато и расте во исто време. Индустриските плантажи со мудреци се наоѓаат на Кавказ, Крим и Централна Азија. Мудрецот е совршено опрашен. Нејзината стампеливост изгледа како рокерска рака, во горниот дел има антер со полен, а во долниот дел - стерилна, лажица во форма на прсти. Stamens се подвижни лостови. За да се добие нектар, инсектот ја турка главата во цевката со корола, туркајќи го делот во форма на лажица навнатре, а горниот антер истура дел од полен на задниот дел од инсектот. Луѓето и пеперутките создаваат опрашување во американскиот мудрец. Во декоративното градинарство, сортата Бергартен, која има многу убави сиво-зелени лисја, е популарна. Сортите Purpurascens со виолетово-виолетни лисја и разновидните сорти Crim de la Crim и Tricolor се исто така популарни - бело-жолти лисја со додаток на виолетова боја.
Мудрец (Салвија)Мудрец во средната лента се одгледува од садници како годишно. Сите делови на мудрец, без оглед на бојата, мирисаат добро. Нивниот горчлив вкус и пријатен мирис му даваат исклучителен и нежен вкус на месото, особено јагнешкото. Пилешки црн дроб зготвен со мудрец исто така се смета за деликатес. Бидејќи мудрецот има силен мирис, зачините мора да се додадат малку во храната. Во европските земји, во тек е работа на избор на украсен мудрец. Sage се претвори во лиснато грмушки кои се многу убави. Повеќето сорти на мудрец се црвени, но има сорти мудрец со розова, бела, виолетова боја. Има дури и мудрец со два тона. Од различните сорти на мудрец се наоѓаат цветни градини, слики кои изгледаат одлично од јуни до првиот мраз. Понекогаш во цветните леи може да се најдат видови мудрец кои се многу различни од вообичаениот мудрец. На пример, мудрец е светло црвена - тревни повеќегодишни кои се одгледуваат како годишен. Во Бразил расте диво и достигнува висина од 50-70 см. Постои сорта „Дама во црвена мудрец“ со светло црвени цвеќиња висока 34-40 см. Познато е мудрецот на Шери Блуз со розови цвеќиња висок 40 см. видови мудрец. Повеќето видови мудрец содржат есенцијални масла, кои се користат во парфемите и во медицината. Арапите рекле: „Зошто некој би умрел ако мудрец расте во својата градина“.
Мудрец (Салвија)
