Дињи од Gulулаби или Чарджуј ги сакаат сите кои само еднаш вкусуваат парче миризливо овошје. Доцна зрели zardi, кои вклучуваат неколку видови на средноазиски гулаш, со право ја носат титулата „кралица на дињи“.
Големите издолжени или овални плодови имаат мазна, малку збрчкана површина или покриени со нерамна, редок мрежа. Густата кора, во зависност од сортата и разновидноста, може да има зелена, белузлава или жолта боја. Пулпата е густа, густа со прекрасен сладок вкус и изразена арома. Повеќето сорти на гулаби ги стекнуваат сите свои квалитети само неколку дена или неколку недели по бербата. Поради овој имот, дињите можат да се чуваат скоро до пролет и да се транспортираат на долги растојанија без страв од оштетување или губење на вкус. Дињите се скромен и лесно толерираат складирање и во суспензија и склопени на јаки.
Како и пред многу илјадници години, центар за култивирање на духови е регионот Чарџуј во Туркменистан, но популарноста на овој вид диња е таква што културата лесно може да се види на дињи во Узбекистан, Казахстан, Таџикистан и јужна Русија, на пример, во регионот на Астрахан. Одгледувачите на диња разликуваат неколку видови гулаби.
Gulулаби портокал
Сортата е идентификувана од одгледувачи на узбекистанскиот институт за истражување на растенијата. Тука се добиваат сорти и хибриди од оваа култура популарна денес. Сезоната на растење трае од 100 до 115 дена. Плодовите на дињата портокал гулаш се во форма на јајца и достигнуваат тежина од 4 до 5 кг. Површината на дињата е рамномерна; кај некои сорти слаба поделба на сегменти е видлива во близина на сечињата. Кората е густа, портокалово-жолта боја, без знаци на шема, но со голема мрежа.
На диња, овој подвид на диња не зрее. Свежо исечено овошје има пулпа со малку шеќер, со малку шеќер, што ги менува неговите својства како резултат на созревање.
На јадења дињи се акумулира до 8,5% шеќер, месото станува бело, станува сочно и многу мирисна.
Гулаби зелена
За разлика од портокалот, во зелената сорта, малите брчки се видливи на површината, а решетката на решетката не е толку изразена. Дебелото, свежо месо на диња под кора е зеленикаво, а поблиску до центарот - бело. Вкусот не е инфериорен во однос на претходниот вид гулаш.
Непроменети плодови во специјална плетенка може да се чуваат до пролетта следната година.
Ghoulaboo
Издолжените овални дињи од овој вид лесно се препознаваат со континуираната голема мрежа што ја покрива рамномерната површина на кора. Како што зрее, бојата на фетусот се менува од жолта во портокалова боја. Пулпата е густа, вискозно-влакнеста, сочна и многу слатка.
Дињи Алах Хам
Оволното овошје може да достигне тежина од 6-7 кг. Дињите со едвај забележлива шема на решетката се светло жолта боја. Наспроти ова, видливи се тенки спарени, честопати наизменични ленти од кафеаво-портокалова боја. Сортата се одликува со одличен вкус, пријатна крцкава текстура и бела пулпа, која го зафаќа речиси целиот внатрешен простор на овошјето.
