Постојат докази дека цивилизацијата Инка одгледувала домати како земјоделска култура, но со векови, доматот тогаш се одгледувал како украсно растение, затоа што ова растение се сметало за отровно.
ТоматоДо почетокот на деветнаесеттиот век, доматот повторно се сметаше за достоен кандидат за земјоделски култури и многу претприемачи јадеа домати на јавни места за да докажат дека овие зеленчуци се всушност јадење и може да се јаде без страв. Првото спомнување на рецептот со кечап со домати датира од 1818 година.
Бидејќи фабриката од домати се само-опрашува, таа, како по правило, не го промени својот изглед. Тоа е причината зошто сега има многу "стари" сорти, како и многу нови хибриди во сите видови форми и бои.
ТоматоНаучниците ги докажаа посебните својства на доматите.
Неодамнешните научни експерименти покажуваат дека доматите, особено оние направени од нив, можат да помогнат во отстранувањето на слободните радикали од телото, а со тоа да се намали ризикот од одредени форми на рак.
ТоматоДомати содржат значителна количина на витамини А, Б1, Б2, Б6 и витамин Ц. Покрај тоа, тие содржат влакна и просечниот домат додава само 20 калории.
Сос од домати и супи се исто толку добри за вас колку што има сурови домати, бидејќи по обработката тие ги задржуваат повеќето од нивните корисни својства.
Томато
